Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO)

 

A Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO) atua como um fórum neutro, onde todos os países, desenvolvidos e em desenvolvimento, se reúnem em igualdade para negociar acordos, debater políticas e impulsionar iniciativas estratégicas. Atualmente a FAO tem 191 países membros, mais a Comunidade Européia. A rede mundial compreende cinco oficinas regionais e 78 escritórios nacionais.

A FAO trabalha no combate à fome e à pobreza, promove o desenvolvimento agrícola, a melhoria da nutrição, a busca da segurança alimentar e o acesso de todas as pessoas, em todos os momentos, aos alimentos necessários para uma vida saudável.

Reforça a agricultura e o desenvolvimento sustentável, como estratégia a longo prazo, para aumentar a produção e o acesso de todos  aos alimentos, ao mesmo tempo em que preserva os recursos naturais.

A FAO elegeu o ano de 2013 como Ano Internacional da Quinoa. Além das qualidades nutricionais da quinoa, a sua adaptabilidade a diferentes climas e solos é uma potencial contribuição para ajudar na erradicação da fome e desnutrição.

Assisti a uma palestra em Florianópolis de um dos representantes da organização sobre a quinoa. Um das coisas que me deixaram um pouco incomodada foi o fato do palestrante não saber orientar os agricultores onde conseguir a semente da quinoa. A organização faz todo um movimento e não sabe o básico. “Vou perguntar para EMBRAPA onde conseguir”, disse ele.

Outro ponto foi sobre o aquecimento global. Ele trouxe um slide totalmente desatualizado. Como podem ver na figura abaixo, o último ano de coleta de dados apresentado foi de 1999. A pergunta que não quer calar: por que está tão desatualizado? Será por desleixo ou porque a Terra parou de aquecer?