Ano Internacional dos Solos 2015: Solos Saudáveis para uma Vida Saudável

A América Latina e o Caribe têm as maiores reservas de terras cultiváveis do mundo, por isso o cuidado e a preservação dos solos são fundamentais para que a região alcance sua meta de erradicar a fome.

A FAO (Food and Agriculture Organization) é a responsável pela implementação do Ano Internacional dos Solos 2015 (AIS) no âmbito da Aliança Mundial pelo Solo e em colaboração com os governos e a Secretaria da Convenção das Nações Unidas de Luta contra a Desertificação (UNCCD).

Os solos estão ameaçados pela intensificação e uso competitivo com fins florestais, agrícolas, pastoril e urbanização.

Solos saudáveis estão na base da agricultura familiar, na produção de alimentos e na luta contra a fome e, ainda, cumprem um papel como reservatórios da biodiversidade. Além disso, compõem o ciclo de carbono, por isso que o seu cuidado é necessário para mitigar e enfrentar as mudanças climáticas.

Como obter solos saudáveis?

• Aumentar o conteúdo de matéria orgânica;
• Manter a superfície com vegetação;
• Utilizar sabiamente os nutrientes;
• Promover a rotação de culturas;
• Reduzir a erosão.

A saúde e fertilidade do solo têm influência direta sobre o estado nutricional dos nossos alimentos.

Fonte: http://www.fao.org